Stiff? Regular?

Muže mi prosím nekdo vysvetlit, co znamenají tyto dve slova? Jaké jsou v tom rozdíly. A co je pro me zacátecníka lepší? Posílám si veci z Anglie a narážím na tyto dve slova. Nevím, které hole jsou pro me lepší, jestli stiff nebo regular. Dekuji